Cakes pop (avec moule)

Niveau : 1/5

Pour la fête d’anniversaire de chouquette n°2, j’ai eu envie de tester les pop cakes. J’ai trouvé les moules à pop cakes ainsi que les bâtonnets chez Cultura (j’ai pris la marque Scrapcooking, il y avait aussi des Lily Cook).

C’est ludique, c’est coloré et ça plaît aux enfants !

Le plus long c’est de les décorer, sinon c’est ultra rapide à préparer.

Matériel :

• moules à cakes pop
• bâtonnets

La recette (pour 35 pop cakes environ) :

J’ai pris la recette qui se trouvait sur mes moules Scrapcooking.

• 50 g de beurre mou
• 70 g de sucre
• 1 oeuf
• 100 g de farine
• 5 g de levure
• 5 cl d lait
• 1/2 cuillère à café d’arôme naturel vanille

Pour la décoration :

• du chocolat (lait, blanc et/ou noir)
• des décors en sucre

Préchauffer votre four à 180°c.

Mélanger dans un saladier l’oeuf, le sucre et le beurre mou.

Ajouter la farine avec la levure, le lait ainsi que l’arôme vanille. Bien mélanger.

Remplir les demi-sphères du moule à ras bord (côté non percé). Et refermer avec la seconde partie du moule.

Faire cuire 20 mn (plus ou moins selon votre four).

Retirer du four et laisser refroidir quelques minutes avant de les démouler.

Si vous avez une petite « bouée » au milieu du pop cake, gratter avec un couteau.

Faire fondre un carré de chocolat au micro onde. Tremper la pointe des bâtonnets, et les enfoncer sur 1 cm.

Réserver au réfrigérateur 10 mn.

Faire fondre le chocolat de votre choix. Y enrober les pop cakes puis saupoudrer de décors en sucre.

Varier les couleurs de chocolat et les décors en sucre.

Laisser prendre une dizaine de minutes au réfrigérateur.