Tiramisu chocolat speculoos

Niveau de difficulté : 1/5

Une recette que je fais depuis des années et qui rencontre toujours un grand succès : le tiramisu au chocolat et speculoos.

Elle est très simple à réaliser, il n’y a besoin d’aucun matériel particulier, et elle est rapide. Il faut juste prévoir de laisser prendre la crème au réfrigérateur quelques heures.

Et comme dirait Cyril, « c’est gourmand ! » :-)

Tiramisu chocolat 3

Lire la suite

Publicités

Fantastik 100% cacao… de François

Niveau de difficulté : 5/5

Après mon premier Fantastik, je n’ai eu qu’une envie : recommencer !!

Pâques était l’occasion rêvée pour tester un Fantastik au chocolat ! Cette fois j’ai repris une recette du Masterbook de Christophe Michalak : la Fantastik 100% cacao de François (qui fait partie de l’équipe de Michalak au sein de la Masterclass).

Fantastik chocolat

C’est une pâte sablée au chocolat recouverte d’un biscuit chocolat marigny, punché au cacao, et surmonté d’une crème onctueuse au chocolat et de chantilly ivoire, ainsi que d’une gelée cacao et de décors en chocolat. Un délice !!! Lire la suite